Données nouvelles sur la dégradation de l'acide lactique par une souche de bactéries protéolytiques.

WURTZ, B; CAGNIANT, D

Données nouvelles sur la dégradation de l'acide lactique par une souche de bactéries protéolytiques.

Auteurs : WURTZ B, CAGNIANT DDate 1957 Septembre 26, Vol 39, Num 9-10, pp 1139-54Revue : Bulletin de la Société de chimie biologiqueType de publication : article de périodique;

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Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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WURTZ B, CAGNIANT D. Données nouvelles sur la dégradation de l'acide lactique par une souche de bactéries protéolytiques. Bull. Soc. Chim. Biol.. 1957 Sep 26;39(9-10):1139-54.