Influence de l'hygiène sur la qualité finale des conserves et semi-conserves de viandes.
Auteurs : DRIEUX H, HOUZE MDate 1956 Juillet, Vol 56, Num 680, pp 1161-9Revue : Revue de pathologie générale et de physiologie cliniqueType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible