Double limitation de l'efficacité protidique par carence ou par excès du même acide aminé indispensable démontrée par l'aptitude de la dl-lysine à suppléer le gluten de maïs ou de blé.

RERAT, A; BOUFFAULT, J C; JACQUOT, R

Double limitation de l'efficacité protidique par carence ou par excès du même acide aminé indispensable démontrée par l'aptitude de la dl-lysine à suppléer le gluten de maïs ou de blé.

Auteurs : RERAT A, BOUFFAULT JC, JACQUOT RDate 1956 Juillet 9, Vol 243, Num 2, pp 192-4Revue : Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciencesType de publication : article de périodique;

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RERAT A, BOUFFAULT J C, JACQUOT R. Double limitation de l'efficacité protidique par carence ou par excès du même acide aminé indispensable démontrée par l'aptitude de la dl-lysine à suppléer le gluten de maïs ou de blé. C. R. Hebd. Seances Acad. Sci.. 1956 Jui 9;243(2):192-4.