Normes bactériologiques des jambons non stériles en boites.

INGRAM; CHEFTEL; CLARENBURG; LERCHE; BUTTIAUX; MOSSEL

Normes bactériologiques des jambons non stériles en boites.

Auteurs : INGRAM, CHEFTEL, CLARENBURG, LERCHE, BUTTIAUX, MOSSELDate 1955, Vol 7, pp 252-3Revue : Annales de l'Institut Pasteur de LilleType de publication : article de périodique;

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INGRAM, CHEFTEL, CLARENBURG, LERCHE, BUTTIAUX, MOSSEL. Normes bactériologiques des jambons non stériles en boites. Ann Inst Pasteur Lille. 1955;7:252-3.