Facteurs influençant le développement et le métabolisme des Clostridium mesophiles et thermophiles autres que les toxigènes dans les semi-conserves de viande.
Auteurs : BEERENS HDate 1955, Vol 7, pp 75-82Revue : Annales de l'Institut Pasteur de LilleType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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BEERENS H. Facteurs influençant le développement et le métabolisme des Clostridium mesophiles et thermophiles autres que les toxigènes dans les semi-conserves de viande. Ann Inst Pasteur Lille. 1955;7:75-82.