Qualité microbiologique de l'aliment "glace, crème glacée, sorbet" vendu dans les rues de la ville de Phnom Penh; avril 1996-avril 1997.
Auteurs : Kruy SL1, Soares JL, Ping S, Sainte-Marie FFAffiliations : 1Institut Pasteur du Cambodge, 5 Bd Monivong, Phnom Penh, Cambodge.
Date 2001 Décembre, Vol 94, Num 5, pp 411-4Revue : Bulletin de la Société de pathologie exotiqueType de publication : article de périodique; Aucun résumé disponible
Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of MedicineChercher l'article
Accès à distance aux ressources électroniques : Sur Google Scholar : 
Sur le site web de la revue :
En bibliothèques :
Sur le site web de la revue :En bibliothèques :Exporter
Citer cet article
Kruy S L, Soares J L, Ping S, Sainte-Marie F F. Qualité microbiologique de l'aliment "glace, crème glacée, sorbet" vendu dans les rues de la ville de Phnom Penh; avril 1996-avril 1997. Bull Soc Pathol Exot. 2001 Déc;94(5):411-4.