Utilisation des antibiotiques chez les animaux d'élevage.
Auteurs : Martel JL1, Chaslus-Dancla ELes antibiotiques représentent aujourd'hui la première classe thérapeutique dans les 2 médecines animale et humaine qui en tirent de très grands profits pour maîtriser les maladie infectieuses de l'homme et des animaux. à côté de cette utilisation des antibiotiques en tant que médicaments anti-infectieux, il existe un emploi spécifique à l'élevage des animaux de production (ruminants, porcs, volailles, poissons) : celle des additifs alimentaires ou antibiotiques à effet promoteur de croissance. Pour comprendre les problèmes posés par la résistance aux antibiotiques chez les bactéries d'origine animale, il convient d'abord de bien distinguer les 2 types d'utilisation,.