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Art culinaire et civilisation: quelques réflexions.

Auteurs : Oliver RDate 1976, Vol 30, Num 2-3, pp 427Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;

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• *civilisation• *Cuisine (activité)• art• humains

Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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Oliver R. Art culinaire et civilisation: quelques réflexions. Ann Nutr Aliment. 1976;30(2-3):427.

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