" /> Guide pour la préparation des végétaux destinés à la consommation humaine dans le contexte des sites et sols pollués - CISMeF





Titre : Guide pour la préparation des végétaux destinés à la consommation humaine dans le contexte des sites et sols pollués;

URL : https://www.ineris.fr/fr/guide-preparation-vegetaux-destines-consommation-humaine-contexte-sites-sols-pollues

Description : L’Ineris pilote depuis 2019, pour le compte du ministère chargé de l’environnement, le groupe de travail national « Végétaux » dont l’objectif est de garantir la qualité des diagnostics et de s’assurer que les données utilisées dans les études d’évaluations des risques sanitaires sont reproductibles et traçables, quel que soit le préleveur ou le laboratoire. Il a pour cela élaboré des propositions destinées à : harmoniser les pratiques de prélèvement de végétaux ; harmoniser les pratiques de lavage des végétaux et les modes de préparation ; harmoniser les pratiques en matière de traitement des échantillons (digestion des composés inorganiques et extraction de composés organiques, en particulier) et de mesure en laboratoire ; établir des limites de quantification pour les composés organiques et inorganiques.;

Année : 2025;

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09/01/2026


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