Avis relatif à l'évaluation de la sécurité et de l'intérêt nutritionnel des « extraits de marcs de raisins » et des « extraits de pépins de raisins » employés comme ingrédients alimentaires ou compléments alimentaires.

Titre : Avis relatif à l'évaluation de la sécurité et de l'intérêt nutritionnel des « extraits de marcs de raisins » et des « extraits de pépins de raisins » employés comme ingrédients alimentaires ou compléments alimentaires.;

URL : http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT2005sa0389.pdf

Année : 2007;

Détails

Statut d'Indexation

N1-SUPERVISEE;

Campus Numérique

false;

Niv preuve

Langue
- français [Langue]
Pays
- France [Pays]
Éditeur
- AFSSA [Éditeur]

Type(s) de ressource(s) :

*étude évaluation

Indexation :

Descripteur MeSH
- biflavonoïdes
- catéchine
- polyphénols
- proanthocyanidines
- *compléments alimentaires
- *extrait de pépins de raisin
- *vitis
MeSH Concept Supplémentaire
- oligomère procyanidolique
- proanthocyanidines d'extrait de pépins de raisin

Spécialité(s) :

************chimie
********médicaments
********pharmacie
****nutrition
****phytothérapie
****physiologie

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