Description : Le fer est principalement nécessaire au transport et à l’utilisation de l’oxygène.
Découvrez les aliments riches en fer, les risques associés à une carence en fer et
les populations qui doivent faire l’objet d’une attention particulière. Découvrez
un résumé de ses fonctions, les besoins nutritionnels de la population et les aliments
qui contiennent.;
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