Description : Selon sa qualité, l’alimentation représente un facteur de protection ou de risque
de développement des pathologies les plus fréquentes en France (divers cancers, maladies
cardiovasculaires, diabète, obésité). Pour améliorer l’accès à une alimentation équilibrée
et favorable à la santé, l’article 14 de la loi de modernisation de notre système
de santé du 26 janvier 2016 prévoit que les pouvoirs publics recommandent un système
d’étiquetage nutritionnel synthétique, simple et accessible pour tous.;