Description : A l’occasion du 12ème Congrès francophone d’allergologie qui se déroule du 25 au 28
avril 2017 au Palais des Congrès Porte Maillot à Paris, nous faisons un point sur
ce dérèglement du système immunitaire. Alors qu’elles ont doublé en France en quelques
années, les allergies alimentaires concernent maintenant près de 4 % des adultes et
8 % des enfants. Comment prévenir l'apparition de ce trouble chez les plus petits
? Comment expliquer que la montée des allergies alimentaires ?;
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