Description : Dernier volet des émissions de Culture Sciences consacrées, cette semaine, à l'alimentation:
Manger, pour le meilleur et pour le pire. Les ventes de produits alimentaires bio
agmentent même s'ils ne représentent aujourd'hui que 3% de la consommation des Français.
Les grandes enseignes de la distribution l'ont bien compris et elles s'y lancent.
Mais que peut-on dire aujourd'hui sur les réels bienfaits des produits bio sur l'environnement
et la santé humaine. Débat avec Mathieu Labonne, Marie-Lise Molinier et Charles Pernin.
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