Description : Le professeur Philippe Ruszniewski, est chef du service de gastroentérologie à l’hôpital
Beaujon (Clichy), professeur de gastroaentérologie à l’Université Paris 7 Denis-Diderot.
Il est également responsable du pôle des maladies du foie, des maladies digestives
et du pancréas (hôpitaux de Beaujon-Bichat et Louis Mourier), un pôle qui occupe
une place unique dans la spécialité puisqu’il est le seul à être exclusivement dédié
aux pathologies endocrines et exocrines du pancréas. Il est un des rares spécialistes
à avoir consacré son savoir au pancréas. Un organe caché, difficile à palper et récemment
visible grâce à l’imagerie. Le pancréas c’est bien sur d’un côté avec la présence
de sucs pancréatiques la possibilité de digérer correctement les aliments ingérés
et ainsi de fournir l’énergie nécessaire aux cellules, c’est aussi l’équilibre de
la glycémie avec deux hormones capitales qu’il secrète et qui s’opposent qui sont
l’insuline et le glucagon.;
Langue