" /> Nutrition et restauration scolaire, de la maternelle au lycée : état des lieux - CISMeF





Titre : Nutrition et restauration scolaire, de la maternelle au lycée : état des lieux;

URL : http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/PASER-Ra-Restoscolaire2000.pdf

Description : rassemble les données existantes sur les cantines scolaires et les aspects nutritionnels; 36 pages ; introduction, restauration scolaire : un ensemble hétérogène (population ciblée, demande et répartition du marché, multiples systèmes d'aide et variations de tarifs, gestion), offre alimentaire et état nutritionnel, conclusions et perspectives, références bibliographiques ; annexes;

Année : 2000;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : *****nutrition
****physiologie
***médecine scolaire
***pédagogie médicale
***médecine de l'adolescence
***pédiatrie

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14/06/2025


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