Description : L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) fournit des conseils scientifiques
objectifs sur tous les sujets ayant un rapport direct ou indirect avec la sécurité
des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale. L'EFSA est également consultée
en matière de nutrition au regard de la législation communautaire. L'EFSA est une
agence de l'Union européenne, financée par le budget communautaire.;