Termes associés NCIt : Yersinia enterocolitica de biogroupe 3A;
Définition NCIt : Une espèce de bactéries anaérobies facultatives, à Gram négatif, en forme de bâtonnet
dans le phylum des Proteobacteria. Cette espèce est positive pour l'uréase, l'ornithine
décarboxylase et la pyrazinamidase, mobiles et négatifs à l'indole, au citrate et
à l'oxydase. Elle peut fermenter le saccharose, le sorbose, le cellobiose et le xylose
mais pas le rhamnose, la mélibiose ou le fucose. Y. mollaretii est présent dans de
nombreux environnements et n'est pas connu pour être un pathogène.;