Définition NCIt : La classe d'un composé connu sous le nom de terpènes composés d'huiles, de parfums
et de parfums essentiels. L'extraction et la synthèse de composés tels que ceux-ci
constituent la base de l'industrie du parfumerie. Ils trouvent diverses utilisations
dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique sous la forme de composés aromatisants
et odorants.;