Libellé préféré : glutamate monosodique;
Traductions automatiques par l'ANS : Glutamate de sodium monohydraté; MSG monohydraté;
UNII : W81N5U6R6U;
InChIKey : GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M;
Numéro CAS : 6106-04-3;
Formule chimique : C5H7NO4.H.Na.H2O;
Code ChEBI : CHEBI:64243;
Identifiant d'origine : C82288;
CUI UMLS : C0037511;
Alignements automatiques CISMeF supervisés
Correspondances UMLS (même concept)
Type(s) sémantique(s)