Libellé préféré : émulsifiant;
Synonyme CISMeF : agent émulsifiant;
Définition CISMeF : Substance utilisée pour promouvoir et maintenir la dispersion de particules finement
subdivisées d'un liquide dans un excipient qui est immiscible. L'efficacité de l'agent
émulsifiant dépend de sa capacité à réduire la tension de surface afin de former une
pellicule à la surface des gouttelettes émulsifiées et de former une barrière isolante
sur les gouttelettes émulsifiées afin d'en prévenir la coalescence. Le produit final
peut être une émulsion liquide ou semi-solide (p. ex. : une crème) (p. ex. : acacia,
acide oléique). Source : http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/pfReq.do?id 39&lang
fra;
Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Substance chimique agissant pour stabiliser une émulsion.;
Traductions automatiques par l'ANS : Excipient émulsifiant; émulgent;
Identifiant d'origine : C73477;
CUI UMLS : C0014018;
Alignements automatiques CISMeF supervisés
- Correspondances UMLS (même concept)
- Type(s) sémantique(s)
Substance utilisée pour promouvoir et maintenir la dispersion de particules finement
subdivisées d'un liquide dans un excipient qui est immiscible. L'efficacité de l'agent
émulsifiant dépend de sa capacité à réduire la tension de surface afin de former une
pellicule à la surface des gouttelettes émulsifiées et de former une barrière isolante
sur les gouttelettes émulsifiées afin d'en prévenir la coalescence. Le produit final
peut être une émulsion liquide ou semi-solide (p. ex. : une crème) (p. ex. : acacia,
acide oléique). Source : http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/pfReq.do?id 39&lang
fra
