Traductions automatiques des définitions par l'ANS : L'acide caféique est un antioxydant et prévient le stress oxydatif, prévenant ainsi
l'altération de l'ADN induite par les radicaux libres. L'acide caféique agit et inhibe
le stress oxydatif, prévenant ainsi les dommages de l'ADN induits par les radicaux
libres. L'acide caféique cible et inhibe le gène oncoprotéine d'histone déméthylase
(HDM) amplifié dans le carcinome spinocellulaire de type 1 (GASC1 ; JMJD2C ; KDM4C)
et inhibe la prolifération des cellules cancéreuses.;