Libellé préféré : levure sèche;
Définition CISMeF : La levure sèche active, aussi appelée levure biologique déshydratée, est commercialisée
sous forme de petits granulés beiges dans des sachets de 7 à 8g. La levure sèche instantanée,
quant à elle, se présente sous une forme relativement similaire à la forme précédente,
mais est commercialisée dans des sachets de 5 à 7g.;
UNII : 3NY3SM6B8U;
Numéro CAS : 877025-14-4;
Identifiant d'origine : C66676;
CUI UMLS : C0043392;
Alignements automatiques CISMeF supervisés
Alignements automatiques exacts (par équipe CISMeF)
Correspondances UMLS (même concept)
Type(s) sémantique(s)
La levure sèche active, aussi appelée levure biologique déshydratée, est commercialisée
sous forme de petits granulés beiges dans des sachets de 7 à 8g. La levure sèche instantanée,
quant à elle, se présente sous une forme relativement similaire à la forme précédente,
mais est commercialisée dans des sachets de 5 à 7g.