Libellé préféré : levure sèche;
Définition CISMeF : La levure sèche active, aussi appelée levure biologique déshydratée, est commercialisée
sous forme de petits granulés beiges dans des sachets de 7 à 8g. La levure sèche instantanée,
quant à elle, se présente sous une forme relativement similaire à la forme précédente,
mais est commercialisée dans des sachets de 5 à 7g.;
UNII : 3NY3SM6B8U;
Numéro CAS : 8013-01-2;
Identifiant d'origine : C66676;
CUI UMLS : C0043392;
Alignements automatiques CISMeF supervisés
Alignements automatiques exacts (par équipe CISMeF)
Correspondances UMLS (même concept)
Type(s) sémantique(s)
Voir aussi inter- (CISMeF)
La levure sèche active, aussi appelée levure biologique déshydratée, est commercialisée
sous forme de petits granulés beiges dans des sachets de 7 à 8g. La levure sèche instantanée,
quant à elle, se présente sous une forme relativement similaire à la forme précédente,
mais est commercialisée dans des sachets de 5 à 7g.