" /> acide citrique - CISMeF





Libellé préféré : acide citrique;

Traductions automatiques des définitions par l'ANS : L'acide citrique est utilisé comme excipient dans les préparations pharmaceutiques en raison de ses propriétés antioxydantes. L'acide citrique est utilisé comme excipient dans les préparations pharmaceutiques en raison de ses propriétés antioxydantes. Il maintient la stabilité des principes actifs et est utilisé comme agent de conservation. Il est aussi utilisé comme acidulant pour contrôler le pH et agir comme un anticoagulant en chélatant le calcium dans le sang.;

Traductions automatiques par l'ANS : Acide 2-hydroxypropanetricarboxylique; Acide 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylique; Acide citrique monohydraté;

UNII : 2968PHW8QP;

InChIKey : YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N;

Numéro CAS : 5949-29-1;

Formule chimique : C6H8O7.H2O;

Codes issus des synonymes : 01203;

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28/03/2024


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