" /> Aflatoxine - CISMeF





Libellé préféré : Aflatoxine;

Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Un groupe de mycotoxines, le plus souvent produits par Aspergillus flavus et A. parasiticus, et leurs métabolites toxiques composés d'une structure annulaire coumarine-bis (dihydrofuranne) fusionnée, avec des effets toxiques aigus et chroniques potentiels. L'exposition aiguë à des niveaux élevés d'aflatoxines peut causer une atteinte hépatique. L'exposition chronique à l'aflatoxine entraîne une augmentation du risque de cancer du foie causé potentiellement par une intercalation de l'ADN et une alkylation des nucléobases par les métabolites de l'aflatoxine, conduisant à une augmentation du taux d'ADN pouvant causer des mutations.;

Numéro CAS : 1402-68-2;

Code ChEBI : CHEBI:22271;

Codes issus des synonymes : CDR0000046206;

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13/05/2025


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