Libellé préféré : métabolisme des nitrosamines;
Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Le métabolisme des nitrosamines implique d'importantes réactions de détoxification
biochimique cellulaire qui modifient chimiquement les dérivés N-nitrosés des amines
secondaires, formés par l'association de nitrates et d'amines. Certaines nitrosamines
ont une activité cancérogène ; dans certaines conditions, les aliments contenant des
nitrites peuvent former des nitrosamines.;
Traductions automatiques par l'ANS : Métabolisme de nitrosamine;
Identifiant d'origine : C20137;
CUI UMLS : C1518339;
Fonction biologique faisant partie de la fonction
- Fonction biologique initiée par le(s) médicament(s) ou agent(s) chimique(s)
- Type(s) sémantique(s)
