Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Les transférases sont des enzymes qui transfèrent un groupe, par exemple le groupe
méthyl ou un groupe de glycosyles, d'un composé (généralement considéré comme donneur)
à un autre composé (généralement considéré comme accepteur). La classification est
basée sur le schéma donneur : transférase du groupe accepteur. (classe EC 2);