Définition NCIt : La forme acétylée de l'acide aspartique synthétisé dans les mitochondries des neurones
de l'acide aspartique et de l'acétyl-coenzyme A. Bien que très concentré dans les
neurones, le rôle biologique exact du N-acétylaspartate n'a pas encore été identifié.
Le N-acétylaspartate peut agir comme marqueur neuronal et les taux cérébraux sont
diminués dans de nombreuses affections neuropathologiques.;