Libellé préféré : Pichia kluyveri;
Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Une levure du phylum Ascomycota. Cette espèce est ovoïde à cylindroïde, produit des
pseudohyphes, fait fermenter le glucose et n'assimile pas le nitrate. P. kluyveri
est utilisé dans la fermentation alcoolique afin d'augmenter la quantité de fruits
dans le vin.;
Traductions automatiques par l'ANS : P. kluyveri;
ID Taxon : 36015;
Identifiant d'origine : C114270;
CUI UMLS : C1005990;
Concept appartenant au(x) sous-ensemble(s)
Type(s) sémantique(s)