" /> Pichia kluyveri - CISMeF





Libellé préféré : Pichia kluyveri;

Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Une levure du phylum Ascomycota. Cette espèce est ovoïde à cylindroïde, produit des pseudohyphes, fait fermenter le glucose et n'assimile pas le nitrate. P. kluyveri est utilisé dans la fermentation alcoolique afin d'augmenter la quantité de fruits dans le vin.;

Traductions automatiques par l'ANS : P. kluyveri;

ID Taxon : 36015;

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24/03/2024


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