Définition NCIt : Une classe de phytochimiques organiques qui consiste en un anneau furane fusionné
avec la coumarine. Les furanocoumarines sont produites par des plantes comme toxines
défensives et, lorsqu'elles sont ingérées par l'homme, elles peuvent affecter le métabolisme
des médicaments par le cytochrome P450 isoforme CYP3A4.;