Définition CISMeF : L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille
des Solanaceae, originaire d'Asie. Ce sont des plantes herbacées annuelles, largement
cultivées pour leurs fruits comestibles comme plantes potagères ou maraîchères. L'espèce
a été domestiquée en Asie depuis l'époque préhistorique. Le terme désigne également
le fruit (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine).;
L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille
des Solanaceae, originaire d'Asie. Ce sont des plantes herbacées annuelles, largement
cultivées pour leurs fruits comestibles comme plantes potagères ou maraîchères. L'espèce
a été domestiquée en Asie depuis l'époque préhistorique. Le terme désigne également
le fruit (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine).