" /> Phaseolus vulgaris - CISMeF





Libellé préféré : Phaseolus vulgaris;

Définition CISMeF : Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume ou légumineuse. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines. Le terme « haricot » désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs) ou les gousses (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Haricot).;

Synonyme CISMeF : Phaseolus vulgaris L.; haricot commun;

Numéro CAS : txid3885;

Détails


Vous pouvez consulter :

Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume ou légumineuse. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines. Le terme « haricot » désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs) ou les gousses (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Haricot).

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26/03/2024


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