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Définition CISMeF : Le panais (Pastinaca sativa L.) est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue originaire d'Europe2, appartenant à la famille des Apiacées (anciennement ombellifères). Il fut autrefois très cultivé (sa sous-espèce Pastinaca sativa L. subsp. sativa) comme légume et comme plante fourragère. C'était une culture quelque peu délaissée, sauf en Grande-Bretagne, dans les pays nordiques et en Afrique du Nord (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Panais).;

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Le panais (Pastinaca sativa L.) est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue originaire d'Europe2, appartenant à la famille des Apiacées (anciennement ombellifères). Il fut autrefois très cultivé (sa sous-espèce Pastinaca sativa L. subsp. sativa) comme légume et comme plante fourragère. C'était une culture quelque peu délaissée, sauf en Grande-Bretagne, dans les pays nordiques et en Afrique du Nord (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Panais).

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26/04/2024


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