Définition CISMeF : La dorade royale (Sparus aurata) ou daurade, est une espèce de poisson osseux appartenant
à la famille Sparidae (Sparidés) dont la taille atteint régulièrement 50 cm pour 2
kg et peut atteindre jusqu'à 70 cm pour 6 kg (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Dorade_royale).;
La dorade royale (Sparus aurata) ou daurade, est une espèce de poisson osseux appartenant
à la famille Sparidae (Sparidés) dont la taille atteint régulièrement 50 cm pour 2
kg et peut atteindre jusqu'à 70 cm pour 6 kg (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Dorade_royale).