Définition CISMeF : Lutjanus campechanus, connu sous le nom vernaculaire de vivaneau campèche ou vivaneau
rouge au Québec, est une espèce de poissons de la famille des Lutjanidae, native de
l'ouest de l'Océan Atlantique, des côtes canadiennes à celles du Brésil. Comme la
plupart des Lutjanidés c'est un poisson à croissance lente qui après une vingtaine
d'années atteint 10 kilos et 85 cm ; A 10 ans il mesure 66 cm et pèse 5 kilos (source
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lutjanus_campechanus).;
Lutjanus campechanus, connu sous le nom vernaculaire de vivaneau campèche ou vivaneau
rouge au Québec, est une espèce de poissons de la famille des Lutjanidae, native de
l'ouest de l'Océan Atlantique, des côtes canadiennes à celles du Brésil. Comme la
plupart des Lutjanidés c'est un poisson à croissance lente qui après une vingtaine
d'années atteint 10 kilos et 85 cm ; A 10 ans il mesure 66 cm et pèse 5 kilos (source
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lutjanus_campechanus).