Définition CISMeF : Poisson blanc, est une appellation usuelle attribuée à certains poissons. Cette dénomination
n'a aucun rapport avec la couleur de leur peau mais sert à désigner des espèces dont
la chair est blanche ou très pâle. Les poissons blancs sont souvent des poissons
démersaux ou benthiques, plus familièrement appelés « poissons de fond », cette dernière
expression concernant également les poissons plats et aussi tous les poissons d'aquarium
vivant près du sol ou cachés dans les fonds aquatiques (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Poisson_blanc).;
Poisson blanc, est une appellation usuelle attribuée à certains poissons. Cette dénomination
n'a aucun rapport avec la couleur de leur peau mais sert à désigner des espèces dont
la chair est blanche ou très pâle. Les poissons blancs sont souvent des poissons
démersaux ou benthiques, plus familièrement appelés « poissons de fond », cette dernière
expression concernant également les poissons plats et aussi tous les poissons d'aquarium
vivant près du sol ou cachés dans les fonds aquatiques (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Poisson_blanc).