" /> poivre de Jamaïque - CISMeF





Libellé préféré : poivre de Jamaïque;

Nom court LOINC : Pimenta dioica; piment de Jamaïque; tout-épice;

Nom usuel LOINC : poivre de Jamaïque (Pimenta dioica);

Définition CISMeF : Le piment de la Jamaïque ou poivre de la Jamaïque (Pimenta dioica) est un arbre de la famille des Myrtaceae. C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée tout-épice ou quatre-épices. Le nom quatre-épices est ambigu car souvent aussi utilisé pour désigner un mélange de 4 épices qui a un goût identique au tout-épice (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Piment_de_la_Jama%C3%AFque).;

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Le piment de la Jamaïque ou poivre de la Jamaïque (Pimenta dioica) est un arbre de la famille des Myrtaceae. C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée tout-épice ou quatre-épices. Le nom quatre-épices est ambigu car souvent aussi utilisé pour désigner un mélange de 4 épices qui a un goût identique au tout-épice (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Piment_de_la_Jama%C3%AFque).

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11/05/2025


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