" /> ail - CISMeF





Libellé préféré : ail;

Nom court LOINC : Allium sativum; ail commun; ail cultivé;

Nom usuel LOINC : ail (Allium sativum);

Définition CISMeF : L'ail (pluriel : ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine. La tête d'ail se compose de plusieurs caïeux ou « gousses » d'ail. La fleur d'ail est aussi consommée (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Ail_cultiv%C3%A9).;

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L'ail (pluriel : ails ou aulx), ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine. La tête d'ail se compose de plusieurs caïeux ou « gousses » d'ail. La fleur d'ail est aussi consommée (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Ail_cultiv%C3%A9).

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10/05/2025


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