" /> cacao - CISMeF





Libellé préféré : cacao;

Nom court LOINC : Theobroma cacao; cacaotier; cacaoyer;

Nom usuel LOINC : cacao (Theobroma cacao);

Définition CISMeF : Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer (Theobroma cacao) est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Il produit des fèves comestibles aux saveurs différentes suivant les variétés de cacaoyer, à partir desquelles est fabriqué le cacao, le produit de base du chocolat (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Cacaoyer).;

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Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer (Theobroma cacao) est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Il produit des fèves comestibles aux saveurs différentes suivant les variétés de cacaoyer, à partir desquelles est fabriqué le cacao, le produit de base du chocolat (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Cacaoyer).

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05/06/2025


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