" /> Pentaspan - CISMeF





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Définition CISMeF : Le pentastarch est un sous-groupe d'amidon hydroxyéthylé, avec cinq groupes hydroxyéthyles sur chacun des 11 hydroxyles, ce qui lui donne environ 50 % d'hydroxyéthylation. Cela se compare au tétraamidon à 40% et à l'hétamidon à 70% d'hydroxyéthylation, respectivement.;

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Le pentastarch est un sous-groupe d'amidon hydroxyéthylé, avec cinq groupes hydroxyéthyles sur chacun des 11 hydroxyles, ce qui lui donne environ 50 % d'hydroxyéthylation. Cela se compare au tétraamidon à 40% et à l'hétamidon à 70% d'hydroxyéthylation, respectivement.

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11/05/2025


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