Définition CISMeF : Penicillium notatum, également connu sous le nom de Penicillium chrysogenum, est une
espèce de champignons du genre Penicillium, célèbre pour être à l'origine de la découverte
de la pénicilline par le docteur Alexander Fleming. Penicillium est connu pour être
la moisissure bleu-vert que l'on retrouve sur le pain ou les fruits moisis ainsi que
sur certains fromages (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Penicillium_notatum).;
Penicillium notatum, également connu sous le nom de Penicillium chrysogenum, est une
espèce de champignons du genre Penicillium, célèbre pour être à l'origine de la découverte
de la pénicilline par le docteur Alexander Fleming. Penicillium est connu pour être
la moisissure bleu-vert que l'on retrouve sur le pain ou les fruits moisis ainsi que
sur certains fromages (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Penicillium_notatum).