Intoxication à la caféineSous catégorie CIM-11

L'intoxication par la caféine est un état transitoire cliniquement significatif qui se développe pendant ou peu après la consommation de caféine et qui se caractérise par des troubles de la conscience, de la cognition, de la perception, de l'affect, du comportement ou de la coordination. Ces troubles sont causés par les effets pharmacologiques connus de la caféine et leur intensité est étroitement liée à la quantité de caféine consommée. Ils sont limités dans le temps et s'atténuent à mesure que la caféine est éliminée de l'organisme. Les caractéristiques de présentation peuvent inclure une instabilité, de l'anxiété, une excitation, une insomnie, des rougeurs du visage, de la tachycardie, une diurèse, des troubles gastro-intestinaux, des torsions musculaires, une agitation psychomotrice, de la transpiration ou des frissons, et des nausées ou des vomissements. Des arythmies cardiaques peuvent survenir. Les troubles typiques d'une intoxication ont tendance à survenir à des doses relativement élevées (p. ex. 1 g par jour). Des doses très élevées de caféine (p. ex. 5 g) peuvent entraîner une détresse respiratoire ou des crises épileptiques et peuvent être fatales.