" /> aminopeptidase ey, gallus gallus - CISMeF





Preferred Label : aminopeptidase ey, gallus gallus;

MeSH note : zinc metalloenzyme from hen's egg yolk; MW 150 kDa; hydrolyzes Xaa-Pro- bonds in some peptides; activated by metal ions; N-terminal amino acid sequence given in first source; GenBank D87992;

MeSH synonym : APDE protein, Gallus gallus;

Registry Number MeSH : EC 3.4.11.-;

Is substance : O;

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27/07/2025


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